okakaosan おはようございます。今日はコーヒーについての記事を書きたいと思います。okakaoはコーヒー豆専門店にてコーヒー豆を購入し、その場で焙煎してもらって粉にしてもらっています。そのコーヒー豆専門店がついに値上げに踏み切ることになりました。このご時世ですから値上げは仕方がありませんが、ついにここまでやってきたなぁと思いました。でもこのコーヒー豆専門店は常連さんには年内は値段を据え置きしてくださるという事で、何ともありがたい事でございます。本当に何もかも値上がりしていてガックリする日々です。
色々なコーヒー豆が置いてあるのですが、選ぶのにいつも迷います。今まで選んだ豆の一部はこちら
ケニアは旅行し、現地でコーヒーも飲みましたので馴染みがあります。okakaoはコーヒーの詳しい解説は出来ませんが、このケニアのコーヒーは香りが良いですね。
またアフリカ大陸の豆を選んでいます。タンザニアです。こちらも旅行した事があり、注目はキリマンジャロのコーヒーが有名です。フルーティーな味わいがあるような気がします。サファリに行く前の朝にホテルで朝食後に飲んだコーヒーはなかなか濃い味でした。
こちらはカリブ海の国、ドミニカのコーヒーですよ。コーヒーの産地というイメージがないのですが…どうやらあのブルーマウンテンに匹敵するコーヒー豆とも言われているそうで、希少性の高い豆なんだとか…こちらの焙煎は浅煎りです。まだ飲んでいないので飲むのが楽しみです。カリブ海の綺麗な海を思い出しながらドミニカの豆を楽しみたいと思う今日このごろでした。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
