okakaosan おはようございます。寒波が到来しておりまして、天気は下り坂で気分は憂鬱。そんな気分を吹っ飛ばすため、お掃除当番ではないけども、他のシェアメイトがお掃除をしませんので、いつお掃除しても関係ないかと、共有部のお掃除をしました。また日用品も買いに行き年末に向けてトイレットペーパーがなくなる心配もございません。笑
さて話しが逸れてしまいましたが、今日は久々のJA農協での新しいお野菜ご紹介です。ここのところokakaoの中でのお気に入りの野菜はパクチーです。毎週購入しておりますが、まだまだマイブームでございます。先日購入したお野菜はこちら
量が多すぎない？はい、少したくさん購入してしまいました。笑
でも食べれず捨てたものは一つもございません。
この中でokakaoが初めて購入したものは、一番左の赤紫みずなです。普通の緑のみずなはよく購入しますが、この赤紫色がアントシアニンがたくさん入っていそう！と勝手に思い買いました。味は普通のとあまり変わらないです。
サラダ大根なるものも、馴染みがございません。その名の通りサラダやマリネにして美味しくいただきました。そしてokakaoがこの中で好きな野菜は左から2番目のカリフローレです。この野菜はアヒージョに入れて食べましたが、サクサク食感がなんとも言えない、良いアクセントになって大好きです。
今が旬の春菊もサラダで頂きます。春菊は鍋に入れるものというイメージでしたが、生でサラダもいけます！新鮮な春菊ならではのメニューになります。
そして今回のメインはこちらの野菜です。
ターサイです。袋に入っているので葉っぱが見えにくいですが、葉牡丹みたいな形です。馴染みがないお野菜なんでしょうか？お料理方法などのアドバイスが書かれていました。炒めものや、煮浸しがオススメらしいです。
寒い冬でも珍しいお野菜を楽しめたらと思うokakaoでした。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
