okakaosan こんにちは。okakao食いしん坊紀行今回はベトナム料理です。こちらの料理教室はokakao地元の料理教室に通った時の体験です。今から10年位前のことでしょうか？だいぶ昔だな。でもここの料理教室は料理だけでなく、食器も素敵なのでずっと通いたかったのですが、先生が料理教室を諸事情で辞めてしまったので通えなくなりました。残念です。
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日本のお好み焼き焼きとは随分違うな！と思われた方、okakaoもそう思いました。笑 オムレツ？
うん、オムレツだな。スイートチリをかけて食べたら美味しそう。味はサッパリしていたような気がする。なにせ10年ほど前の事なので、うろ覚えでございます。すみません。
これはレッドカレーを使っていますので辛いんです。病みつきになる辛さ。
これはサッパリトマトの酸味が暑い時に食欲が進みます。お皿はアジアの国でよく見かける銀色のやつですよ。日本では普段使いしないタイプの食器です。
このお皿に各料理を盛って食べました。
ご飯はタイ米
デザートのお皿も素敵です。色が涼しげなブルー。
ベトナムはホーだけではないですよ。okakaoはホーが好きなのでベトナム料理屋さんにいくと、ついついホーを食べてしまうのですが…
最後まで読んでくださりありがとうございます。
