okakaosan 過去にokakao父親が趣味で園芸をしている記事を書きました。その記事の中で、okakao父が育てたバナナを収穫した写真を載せさせてもらいました。さてそのバナナの使い道はどうなったか？気になりませんか？
じゃん！こうなりました。
そうです。ケーキになりました。
このバナナケーキは炊飯器で作りました。
泡立て器がないし、okakao母親いわく、力がなくなってきたから卵白を泡立てるのが嫌と申しております。
炊飯器でホットケーキミックスを利用し、手ぬきバナナケーキの作り方がインターネットにあったので、それを作ったそうです。ホットケーキミックスが海外にもあるのか？Aeon イオンがジョホールバルにはあるので手に入ります。イオンの独自ブランドトップバリューですね。
さて肝心なバナナケーキの味ですが、どっしりしているからしっとりしているかと思いきや、思っていたよりそうでなかったそうです。砂糖やバターも入れていないからでしょう。甘さは控えめだそうです。バナナ収穫者のokakao父は悪くないねと、おやつに、夕飯に、食べたようです。
バナナの色が黒いのは、炊飯器の蒸らしが入ったためとokakao母は申しておりました。そして炊飯器に油を塗ったのに、なかなか落ちてこなくて、ゴムベラで周りを1周してやっと剥がれたそうです。
海外でも自分で工夫して料理をして生活している様子をお伝えしてみました。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
