okakaosan こんばんは。今回はokakaoが毎週通ってお野菜やきのこを買っているJA農協のお店で売られている野菜についてご紹介します。ここは季節柄の新鮮な野菜が売られています。ですので栄養も豊富であろうとokakaoは勝手に思っております。いつも買うものは葉物野菜となめ茸です。葉物野菜は季節によりいろいろ変わります。そして数は多くないのですが珍しい野菜も売られています。
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この野菜はとても使い勝手がよろしくてokakaoは好きです。生でもいけるし、炒めてもシャキシャキした食感が残って美味しいですね。okakao はアヒージョに入れてオリーブオイルとのコラボを楽しんでおります。ただ数が少ないのと季節が短いのか、あっという間に店頭に並ばなくなりました。残念。
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コールラビです。この野菜写真の色が普通なのか分かりません。笑。色が気になるのでどんな料理に使っていいのか悩みますね。レシピを見ると、なんでも使えそうなんですが、シャキシャキした食感があるのでサラダでもいいのかもしれませんが、色を気にしなければ煮物にも良さそうです。okakaoは酢漬けにして食べました。
このフェンネルですけど、どうやらハーブらしいです。洋食で備え付けで出てくるので馴染みがないわけではないのですが、料理で使うには使いにくいです。なにせ量が多い！レストランでは料理の上にパラパラと乗っているだけですから…結局サラダにしてokakaoは食べました。
野菜は新鮮なものはとても美味しいですね。困った時はもうサラダ一択です。笑
最後まで読んでくださりありがとうございます。
